Вари, но не кипи!

По форме этот орган напоминает английскую J. По крайней мере таков он в здоровом состоянии. Объем не превышает 1500 см3. Небольшой, но достаточный, чтобы переварить все, что мы предлагаем ему с обеденного стола, и «разложить по полочкам» полезные вещества, а остальное отправить партнеру - в кишечник. К сожалению, с одним из важнейших процессов, протекающих в человеческом организме, у большинства проблемы. О том, как их избежать, «ДН» рассказала кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог одного из донецких медицинских центров Наталья Агапова.

- Если боли в области желудка беспокоят весной, но впервые. Повод ли это, чтобы немедленно обратиться к врачу или будет достаточно самостоятельно принять какие-либо меры?

 

- Безусловно. Любые неприятные ощущения в области желудка должны стать причиной визита к врачу. Ранняя диагностика очень важна, поскольку позволяет избежать многих осложнений. Изжога, например, один из первых признаков нарушений в желудочно-кишечном тракте. После ряда обследований, в частности, ФГДС и УЗИ внутренних органов, врач назначит индивидуальный курс лечения и специальную диету. Она разнится при том или ином заболевании ЖКТ. Поэтому не стоит самостоятельно прописывать себе таблетки, которые помогли знакомому или следовать «лечебной» диете другого человека, даже если диагноз ему поставили такой же, как и вам.

 

- Какую профилактику рекомендуете хроническим больным?

 

- Обычно хроники знают, в какие месяцы у них возникают обострения. Чаще всего, конечно, это происходит весной и осенью. До начала этого периода особенно важно придерживаться прописанной диеты, которая, как правило, предполагает дробное питание из списка, индивидуально составленного для конкретного пациента. Многим отлично помогает санаторно-курортное лечение.

 

- Какие симптомы свидетельствуют об угрозе гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки?

 

- При гастритах с повышенной секрецией боль в поджелудочной области сопровождается изжогой и кислой отрыжкой, которая возникает через 2-3 часа после еды. Гастрит с пониженной секрецией ухудшает аппетит, его симптомы - неприятный вкус во рту, отрыжка, тошнота, рвота, но боли слабые или их нет вообще. При гастритах боль в области желудка возникает через час-полтора после еды, которая может сопровождаться ощущениям тяжести.

 

О язве свидетельствуют ночные и голодные боли, легче становится после приема пищи. При обострении язвенной болезни бывает тошнота, отрыжка кислым и изжога.

 

- Весенняя диета для больных ЖКТ. Какие продукты обязательно должны быть в пищевом рационе в межсезонье?

 

- При пониженной кислотности лучше придерживаться диеты из супов (круповые и овощные) на различных нежирных бульонах, нежирное мясо (даже жареное, но без твердой корочки), нежирная рыба, все свежие и не слишком кислые кисломолочные продукты, черствый хлеб разных сортов, сухари, овощи и фрукты как вареные, так и в сыром виде, молоко, яйца - сырые и омлеты, различные хорошо проваренные каши, фруктовые и овощные соки, сливочное масло, чай кофе, какао - на воде (можно с молоком), сахар. Прием пищи - не реже 5 раз в день, лучше всего в виде пюре.

 

При повышенной кислотности исключите из рациона жареное. Из продуктов можно употреблять молоко, кефир, йогурт, неострый сыр, некислый и свежий творог, сливки, сырки, простоквашу. Яйца, нежирную рыбу и мясо отваривайте. Овощи и зелень употребляйте хорошо отварными или в виде пюре, сырыми можно употреблять лишь салат, лук, укроп. Хлеб рекомендуется есть сухой либо сухари, не сдобное печенье. Супы варите на любых нежирных бульонах с протертыми овощами или крупами.

 

В период обострения язвы желудка нужно сразу исключить острую, кислую, жареную, грубую пищу, газированные напитки. В остальное время важно не давать желудку надолго оставаться пустым. Питание при язвенной болезни должно быть дробным. Полезны при язве желудка протертые супы, кисели и каши, овсянка по утрам. Отдавайте предпочтение вареным и тушеным блюдам. Сделайте акцент на мясе, молоке, яйцах и подсушенных тостах.

 

- Расскажите о Хеликобактер Пилори. Действительно ли эта бактерия враг для человеческого организма и способствует ли она развитию заболеваний ЖКТ?

 

- Сама по себе бактерия не является причиной заболевания. Но в сочетании с другими факторами, такими как стресс, злоупотребление алкоголем, курение, результат не заставит себя ждать.

 

- Как вы, доктор традиционной медицины, относитесь к лечению заболеваний ЖКТ с помощью методов фитотерапии? Возможно ли вылечить, скажем, гастрит лекарственными настоями?

 

- Фитотерапию хорошо использовать в реабилитационный период, но никак не в период обострений. При пониженной кислотности для лечения используют ромашку, пустырник, мяту, подорожник и другие травы. Повышают кислотность аир, анис, алоэ, вахта трехлистная, корень одуванчика, элеутерококк, калина, красная рябина и шиповник. Однако использовать любой отвар или настой из этих или любых других трав рекомендуется только после того, как их в зависимости от результатов обследования назначит лечащий врач.

 

Беседовала Марина Симонова